Supervisamos la próxima campaña de mango en SenegalGlobalider

Supervisamos la próxima campaña de mango en Senegal

Supervisamos la próxima campaña de mango en Senegal

Con la colaboración de un trader español y la firma de un acuerdo de comercialización exclusiva con los productores de Niayes en Senegal; preparamos la próxima campaña de mango, en la que hemos marcado como objetivo para 2016 la comercialización de 500.000 kilos de mango kent, el mejor del mundo, de origen senegalés. En las imágenes, un momento con nuestro CEO, Francisco Casaus, y un grupo de productores que reciben formación técnica para la próxima recolección. Están presentes Ibrahima Mbengue, presidente de la cooperativa agrícola más importante de Niayes, con más de 4.000 agricultores; y Abraham Mbaye, jefe del proyecto de mejora de la competitividad.

La posición de Senegal en el mercado europeo de exportación se confirma con dos variedades muy demandadas: la Kent y (en menor medida) la Keith. Las principales atracciones de los mangos de Senegal son su color rojo intenso y un sabor excelente, y las ventajas de su exportación son la proximidad de los importantes mercados de consumo de Europa y el norte de África, un acceso preferente a la logística y el hecho de que su temporada de exportación se complemente con la de otros orígenes del oeste de África.

Aunque Senegal produce mangos durante un periodo de seis meses (de abril a septiembre), el grueso de las exportaciones de produce entre julio y agosto; la mayoría de las variedades de exportación de los mangos senegaleses se cultiva en un radio de 50 kilómetros al noreste de Dakar (la zona de Niayes) y, hacia el sur, en la Petite Côte (Mbour), la región de Sine-Saloum y la zona de Casamance, que tiene un gran potencial de producción, aunque se ve obstaculizado por el aislamiento logístico.

La mayoría de la exportación senegalesa de mango tiene origen en una gran red de plantaciones controladas (más de 300 hectáreas) algunos huertos grandes (150 hectáreas) y un número significativo de pequeños huertos (de 0,5 a 5 hectáreas). En los huertos pequeños no se aplican (y si se hace, en muy pequeñas cantidades) tratamientos de control de plagas ni se usan fertilizantes químicos, por lo que producen mangos naturales que ya cuentan con la certificación ecológica (o podrían hacerlo).

La amplia red de producción y exportación produce entre el 30% y el 50% de las cantidades exportadas a Europa y en torno a 30 pymes con sus huertos propios o colectivos de productores contratados producen la cantidad restante, entre 50 y 500 toneladas cada uno.

Los últimos años han estado marcados por la profesionalización de la industria de exportación, con inversiones públicas, así como privadas, para los tratamientos poscosecha y la infraestructura de la cadena de frío, además de logros en control de calidad y certificación. Las iniciativas prácticas han permitido responder a los principales retos y se ha producido un avance constante en los siguiente niveles: producción y poscosecha, organización industrial, certificación y acceso a nuevos mercados.

Las exportaciones de mango de Senegal a la UE totalizaron 10.247 toneladas en 2014, en comparación con las 8.205 toneladas de 2013; la mayoría de las exportaciones con destino en los Países Bajos y Bélgica se envían por barco y se reexportan en gran medida a los mercados francés y alemán.